王太食堂承包的形式已經(jīng)讓大多數(shù)的企業(yè),學校及工廠認同,根據(jù)企事業(yè)不同的情況,承包的方式也是不一樣的。
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將飯?zhí)檬程贸邪o的餐飲公司來管理,選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
江門食堂承包怎么承包,有3種方式:半托式承包和全托式承包、營養(yǎng)餐配送方式。
1、半托承包方式
企業(yè)方:簽約單位可提供廚房、廚具、食堂 其他人員宿舍、水電、燃料(具體另議)
承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務。
可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。江門食堂承包
2、全托承包方式江門食堂承包
企業(yè)方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。
承包方:負責投資方設備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。
負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。
提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結(jié)賬一次。
3、營養(yǎng)餐配送方式
企業(yè)方:提供就餐場所、提供人數(shù),約定營養(yǎng)餐標準。
承包方:在該區(qū)域廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結(jié)算餐費。
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中山市王太餐飲管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管食品原料配送等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè),面向中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)(エ廠、公司)、學校、政府機關(guān)、醫(yī)院、住宅小區(qū)、養(yǎng)老院、商場、商務樓等單位提供優(yōu)質(zhì)一體化食堂承包、食堂托管服務。